Время прочтения: мин.
Инстербургское двойное пиво
Инстербургское двойное пиво было гордостью и визитной карточкой города. Его варили с использованием чистейшей воды из реки Ангерапп.
Когда-то Инстербург был одним из центров пивоварения Восточной Пруссии. Сначала хмельной напиток готовили только в замковой пивоварне, но позже такое право дали и некоторым горожанам. В Инстербурге делали разные сорта: «Замковое», «Браунбир», «Санитарное» с высоким содержанием железа, «Бокбир». Но самым известным было «Инстербургское двойное пиво», его продавали в соседние земли. Один современник писал о нём: «по вкусу это самый лучший напиток, который где-либо можно найти». Пиво было таким вкусным из-за чистейшей воды реки Ангерапп. Её фильтровали и использовали в производстве.
Пробка от пивной бутылки. Первая половина XX в.
Инстербург. 1930-е гг.
В XIX веке пиво перестали варить вручную. Появились крупные предприятия с промышленным оборудованием. На рубеже веков началось масштабное производство пива. До Первой мировой войны в Инстербурге работало несколько крупных пивоварен: «Немецкая пивоварня Брун и Фрёзе», «Городская пивоварня Фриша», «Богемский пивоваренный завод братьев Бернекер» и несколько маленьких заводов. В начале 1920-х годов все их скупил крупнейший концерн «Рюкфорт». После этого появилась торговая марка «АО Городская пивоварня» Инстербурга. Всё пиво стали производить на бывшей пивоварне братьев Бернекер на берегу Ангераппа (сейчас это исторические здания по адресу ул. Заводская, 12). «Инстербургское двойное пиво» оставалось одной из главных и узнаваемых марок «Городской пивоварни» и выпускалось здесь вплоть до перелома во Второй мировой войне.
Бутылка пивная Insterburg образца 1940 г.
Похожие предметы
Останки древних ящеров
В конце XIX — начале XX века палеонтолог В. П. Амалицкий вместе с женой совершил ряд важных открытий останков древних рептилий и фауны в Восточной Европе, включая уникальные находки вблизи Котласа. Эти раскопки дали начало коллекции в Северо-Двинской галерее и памятным знакам в Котласе.
Жостовская декоративная роспись подносов
Жостовская роспись — это искусство декоративной росписи жестяных подносов, начавшееся в первой половине XVIII века и возрождённое в 1929 году. Мастера из Жостова, используя сложные техники росписи, создают яркие и выразительные букетные композиции, которые до сих пор пользуются популярностью и считаются важной частью русского декоративного искусства.
Сокровища россошанской древности
Городской краеведческий музей Россоши, основанный в 1983 году, поможет совершить путешествие в историю города. Здесь находятся предметы быта горожан и другие экспонаты. Музей хранит память об известных россошанцах, таких как В. Г. Чертков.
