Время прочтения: мин.
Кашинский маслодельно-сыродельный завод, основанный братом художника Верещагина
Тверская обл, г. Кашин, улица Судейская, дом 10
GPS: 57.365119 , 37.614635
Одно из старейших предприятий тверской земли — Кашинский маслодельно-сыродельный завод. Он входит в число первых производств подобного профиля, созданных на территории Российской империи.
Материалы подготовлены ИРИ РАН
История
Начало истории Кашинского маслодельно-сыродельного завода относят к 1873 году, когда по инициативе купца Николая Васильевича Верещагина и при финансовой поддержке Императорского вольного экономического общества были созданы 14 артелей (в том числе и в Кашине) по изготовлению и переработке молочной продукции.
Николай Васильевич Верещагин
В 1923-м на базе маслобойного завода купца Захарова создается специальное предприятие для переработки молока из частных хозяйств. В 1930-е в процессе создания сельских молокозаводов кашинское производство было преобразовано в районную заготовительную контору «Главмолоко». В 1946 году после очередной реорганизации появляется молокозавод Райсырпрома, который разместился в здании винного склада купца Зызыкина.
В 1992-м предприятие преобразуется в Акционерное общество открытого типа «Кашинский маслодельно-сыродельный завод». В 2000 году вводится в эксплуатацию новый цех, оснащенный передовым оборудованием. В 2002-м создается Закрытое акционерное общество «Кашинский маслодельно-сыродельный завод», которое специализировалось на производстве широкого спектра молочной и кисломолочной продукции, в частности сливочного масла и сыров твердых сортов. В 2012 году предприятие ежедневно перерабатывало 23 тонны сырого отборного коровьего молока, которое поставляли хозяйства Кашинского, Кесовогорского, Бежецкого и Рамешковского районов.
Стеклянная бутылочка. 1938 г.
В технологических процессах предприятия не использовалось сухое молоко, немолочные добавки и генномодифицированные компоненты. Численность работников основного производства составляла более 30 человек. На производственных линиях завода также осуществлялся розлив минеральной и питьевой воды под брендом «Кашинская водица».
В 2007-м предприятие удостоено диплома конкурса «100 лучших товаров России». С 2014 года завод начал испытывать финансовые трудности; в 2015-м он был признан банкротом и в 2017 году по постановлению арбитражного суда ликвидирован как юридическое лицо.
Источник: © Википедия. Свободная энциклопедия
Источник: © Государственный каталог музейного фонда РФ
Источник: © Кашин Православный
Источник: © Cетевое сообщество LiveJournal
Источник: © Программа «100 лучших товаров России»
Похожие места
Здание бывшего треста «Череповецлес»
В 1939 году для треста «Череповецлес» построили административное здание из старого церковного кирпича. В 1942–1944 годах в здании размещался военный эвакогоспиталь, сегодня — управление Россельхознадзора.
Златоустовский металлургический завод, где ковалась сталь для оружия Победы
Именно здесь были изготовлены каркасы рубиновых звезд Московского кремля, а в годы Великой Отечественной войны завод стал главным поставщиком стали для оборонной промышленности.
